小豬的窩手工皂

 今天天氣真好,心情也很好,來煮鍋好吃的牛肉湯來吃吧~

   準備了新鮮的蔬菜,蕃茄約10來個 ,洋蔥2大個,紅蘿蔔3根

   一斤牛暔,3條牛腱心,少量蕃茄醬,月桂葉外加 牛肉攤老板推薦高湯包

  蕃茄燙過去皮

 這回買的蕃茄太硬了,煮好久皮都不脫掉,脫好久火都上來了,蕃茄小姐還不給脫,乾脆也不脫它,直接煮

 川燙牛肉 (去血水)

 切好紅蘿蔔和洋蔥準備炒一炒

 說到切洋蔥就可憐囉~一邊切邊哭,哭的好慘ㄚ,要暫停,先去擦眼淚加鼻涕,不知情的還以為我被"安怎"ㄚ~

 煮鍋水將炒過的蕃茄,洋蔥,牛肉..........等,通通往快鍋中丟.

 等快鍋 ㄐ~ㄐ~ㄐ~叫20分後關火~

 就可以走人拉~ 

 一小時後就可以開鍋囉~ 真方便

晚餐燙個麵條,加點菜就是一碗好吃"牛肉麵"

  這碗是老公的,我的更~大碗,湯要多,才好吃

  煮一大鍋,拌飯,弄湯麵,真方便.

上星期六弄一大鍋,星期日就喀光拉~

一次煮約15人份的量(一個大快鍋),沒想到我家這群那麼會吃~恐怖

這回要多留點給自己慢慢吃囉~

 哈~哈~ 真好吃ㄝ~